Історія Подкасти

Cinco de Mayo: факти, значення та урочистості

Cinco de Mayo: факти, значення та урочистості

Cinco de Mayo, або п’яте травня,-це свято, яке відзначає дату перемоги мексиканської армії 5 травня 1862 р. Над Францією в битві при Пуеблі під час франко-мексиканської війни. День, який припадає на середу, 5 травня 2021 року, також відомий як День битви при Пуеблі. Хоча в Мексиці це порівняно невелике свято, у США Cinco de Mayo переросло у вшанування пам’яті мексиканської культури та спадщини, особливо в районах з великим мексикансько-американським населенням.

Історія Cinco de Mayo

Cinco de Mayo є ні День незалежності Мексики, поширена помилка. Натомість він згадує одну битву. У 1861 році президентом Мексики був обраний Беніто Хуарес - адвокат і представник корінного племені сапотеків. У той час країна перебувала у фінансовому руїні після років внутрішніх чварів, і новий президент був змушений не виплачувати борги європейським урядам.

У відповідь Франція, Великобританія та Іспанія надіслали військово -морські сили у Веракрус, Мексика, з вимогою повернути гроші. Англія та Іспанія вели переговори з Мексикою та відвели свої сили.

Однак Франція, керована Наполеоном III, вирішила скористатися можливістю, щоб вирізати імперію з мексиканської території. Наприкінці 1861 р. Добре озброєний французький флот увірвався у Веракрус, висадивши великі сили військ і відштовхнувши президента Хуареса та його уряд до відступу.

Битва при Пуеблі

Певен, що успіх прийде швидко, 6000 французьких військ під командуванням генерала Шарля Латріля де Лоренса вирушили в атаку на Пуебла-де-Лос-Анджелес, невелике містечко на сході Центральної Мексики. Зі свого нового штабу на півночі Хуарес зібрав дві тисячі відданих людей - багато з них корінних мексиканців або змішаного походження - і відправив їх до Пуебла.

Значно чисельні та погано забезпечені мексиканці на чолі з генералом Ігнасіо Сарагосою, що народився в Техасі, укріпили місто і підготувалися до штурму французів. 5 травня 1862 року Лоренс зібрав свою армію - за підтримки важкої артилерії - перед містом Пуебла і очолив штурм.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дивовижний зв’язок між Cinco de Mayo та Громадянською війною

Скільки тривала битва при Пуеблі?

Битва тривала від світанку до раннього вечора, і коли французи нарешті відступили, вони втратили майже 500 солдатів. В результаті зіткнення загинуло менше 100 мексиканців.

Хоча це не була великою стратегічною перемогою у загальній війні проти французів, успіх Сарагоси в битві при Пуеблі 5 травня став великою символічною перемогою мексиканського уряду та зміцнив рух опору. У 1867 р. - частково завдяки військовій підтримці та політичному тиску Сполучених Штатів, які, нарешті, змогли допомогти своєму оточеному сусіду після закінчення Громадянської війни - Франція остаточно відступила.

Того ж року австрійський ерцгерцог Фердинанд Максиміліан, який був встановлений імператором Мексики в 1864 році Наполеоном, був схоплений і страчений силами Хуареса. Пуебла -де -Лос -Анджелес був перейменований на генерала Сарагосу, який помер від черевного тифу через кілька місяців після свого історичного тріумфу.

Cinco de Mayo в Мексиці

У Мексиці Cinco de Mayo в основному спостерігається в штаті Пуебла, де відбулася малоймовірна перемога Сарагоси, хоча інші частини країни також беруть участь у святкуванні.

Традиції включають військові паради, відтворення битви при Пуеблі та інші святкові події. Однак для багатьох мексиканців 5 травня - це день, як і будь -який інший: це не федеральне свято, тому офіси, банки та магазини залишаються відкритими.

Чому ми святкуємо Cinco de Mayo у США?

У Сполучених Штатах Cinco de Mayo широко тлумачать як свято мексиканської культури та спадщини, особливо в районах із значним мексикансько-американським населенням.

Активісти «Чикано» підвищили обізнаність про це свято у 1960 -х роках, частково тому, що вони ототожнювалися з перемогою корінних мексиканців (таких як Хуарес) над європейськими загарбниками під час битви при Пуеблі.

Сьогодні гуляки відзначають цю подію парадами, вечірками, музикою маріачі, мексиканськими народними танцями та традиційними стравами, такими як тако та крот поблано. Деякі з найбільших фестивалів проходять у Лос -Анджелесі, Чикаго та Х'юстоні.

ЧИТАЙТЕ ДАЛІ: 7 речей, які ви можете не знати про Cinco de Mayo

Плутанина з Днем незалежності Мексики

Багато людей за межами Мексики помилково вважають, що Cinco de Mayo - це свято незалежності Мексики, яке було оголошено більш ніж за 50 років до битви при Пуеблі.

День незалежності в Мексиці (Діа -де -ла -Індепенденсія) вшановується 16 вересня, в річницю знаменитого «Грито де Долорес» («Плач Долорес», що стосується міста Долорес Ідальго, Мексика), священика -революціонера Мігеля Ідальго і Костільї заклик до зброї, що означало оголошення війни проти іспанського колоніального уряду в 1810 році.

Фотогалереї Cinco de Mayo


Cinco de Mayo

Наші редактори розглянуть вашу надіслану інформацію та вирішать, чи варто переглядати статтю.

Cinco de Mayo, (Іспанською мовою: «П’яте травня») також називається Річниця битви при Пуеблі, свято, яке відзначається в частині Мексики та США на честь військової перемоги 1862 р. над французькими військами Наполеона III.

Коли в 1861 р. Мексика оголосила тимчасовий мораторій на погашення зовнішніх боргів, англійські, іспанські та французькі війська вторглись у країну. До квітня 1862 р. Англійці та іспанці відійшли, але французи за підтримки заможних землевласників продовжували намагатися встановити монархію під керівництвом Максиміліана Австрійського та стримати владу США у Північній Америці. 5 травня 1862 р. Погано екіпіровані сили метису та сапотеків під командуванням генерала Ігнасіо Сарагоси розбили французькі війська в битві при Пуеблі, на південний схід від Мехіко, близько 1000 французьких військ були вбиті. Хоча бої тривали і французів не вигнали ще п’ять років, перемога під Пуеблею стала символом мексиканського опору іноземному пануванню. Місто, яке пізніше було перейменовано на Пуебла -де -Сарагоса, є місцем музею, присвяченого битві, а саме поле бою підтримується як парк.

Цей день відзначається в штаті Пуебла парадами, промовами та реконструкціями битви 1862 року, хоча це не дуже помітно у більшості решти країни. У середині ХХ століття Сполучені Штати, святкування Чінко де Майо стало серед мексиканських іммігрантів способом заохочення гордості за свою мексиканську спадщину. Критики зауважили, що ентузіазм до святкування свята не набув поширення у широкій демографічній категорії, поки він не був явно пов'язаний з просуванням мексиканських алкогольних напоїв, і що багато американських свят, як правило, підтримують негативні стереотипи про мексиканців і сприяють надмірному вживанню алкоголю.

Cinco de Mayo не слід плутати з Днем незалежності Мексики, який припадає на 16 вересня. Останнє свято було встановлено в 1810 році, приблизно за 50 років до початку битви при Пуеблі.


10 цікавих фактів про Cinco de Mayo, про які ви не знали

Тут, у Сполучених Штатах, ми щасливі, що у нас є привід для вечірки. Cinco de Mayo - одне з тих урочистостей, на які потрапляє багато хто з нас, тому що ми любимо багато речей про Мексику, включаючи її людей та їх чудову їжу та напої.

Але що ми власне святкуємо на Cinco de Mayo? Давайте поглянемо на деякі факти, які ви, напевно, не знали про це свято.

Хоча багато з нас використовують його як вагому причину випити маргарити і з’їсти весь начос та гуакамоле, які ми можемо, це свято має глибоке коріння в історії Мексики. Цього року, готуючись до вечірки, подумайте над цими цікавими фактами про Cinco de Mayo.

Трохи історії

Перш ніж перейти до фактів, давайте детальніше ознайомимося з історією. Зокрема, про що йдеться у Cinco de Mayo. Ви, напевно, чули, що це була дата, коли мексиканські війська виграли важливу битву. Це називалося Битва при Пуеблі.

Це був 1861 рік. Мексика перебувала біля фінансового банкрутства, спричиненого громадянською війною між лібералами президента Мексики Беніто Хуареса та консерваторами. Це змусило президента Хуареса оголосити країну нездатною сплачувати великий борг, який вони мали протягом двох років перед європейськими країнами.

Іспанія, Великобританія та Франція, очевидно, не були раді цьому почути, і зібралися в Лондоні, щоб домовитися про надсилання військ до Мексики, щоб так чи інакше повернути свої гроші. Військово -морські сили трьох країн висадилися у Веракрусі, Мексика. Іспанія та Велика Британія уклали угоду з Мексикою і мирно вийшли. Але у Франції були інші плани.

Наполеон III (не той із комплексом), правитель Франції, вирішив скористатися ситуацією, щоб почати війну проти Мексики з метою перетворення її у частину "Французької імперії".

У 1862 році сили Наполеона пройшли до Пуебла-де-Лос-Анджелеса, невеликого містечка на сході Центральної Мексики. Впевнений у своїй перемозі, французький генерал Шарль Латріль де Лоренс напав із 8 -тисячним французьким військом.

Їм протистояла погано обладнана армія з 4 000 мексиканців, яку Беніто Хуарес направив з Півночі на чолі з генералом Ігнасіо Сарагосою. 5 травня 1862 року французи атакували сильно чисельні та непідготовлені мексиканські війська. Перемога французів була впевненістю, поки її не було.

Мексиканська армія не тільки виграла бій, але і зробила це рішуче.

Ця перемога викликала почуття гордості та національності у всіх мексиканських територіях. Це показало світові, що з мексиканцями не варто возитися.

Ми будемо додавати ще деякі історичні подробиці, проходячи через ці 10 фактів Cinco de Mayo, які зроблять вас найцікавішим на святі.

10 фактів про Cinco de Mayo, про які ви, напевно, не знали ’t

1. Cinco de Mayo - це не день незалежності Мексики

Це найпоширеніше непорозуміння, зроблене щодо святкування. Це не свято незалежності Мексики, це свято важливої ​​військової перемоги.

Незалежність від іспанського панування сталася за 50 років до битви при Пуеблі. День незалежності в Мексиці відзначається 16 вересня.

День незалежності Мексики згадується «Плач Долорес», який розпочав війну за незалежність проти Іспанії в 1810 році. Гріто де Долорес сталося, коли римо -католицький священик Мігель Ідальго і Костілла подзвонив у дзвінок, щоб закликати зброю і розпочати війну за незалежність Мексики.

Щороку Президент відтворює цю подію під час Дня Незалежності, використовуючи той самий дзвін, який священик використовував у 1810 році.

2. Сінко де Майо святкує короткочасну перемогу

Мексиканці дійсно виграли цю битву, але не виграли війну. Пізніше Наполеон III повернувся з посиленою силою, захопив мексиканські армії і поставив правителем імператора Максиміліана I.

Але хороша новина полягає в тому, що ця Французька імперія проіснувала лише три роки, з 1864 по 1867 р. Саме цього року зневірений президент Беніто Хуарес повернув Мехіко назад і встановив новий уряд.

3. У США більше людей святкують Сінко де Майо, ніж у Мексиці

У Мексиці свято переважно відзначається в Пуеблі та Веракрусі. У той день немає школи, і місцеві жителі відтворюють війну в костюмах у красивих парадах. Вони святкують співом і танцями.

Хоча це вчить як важливу подію, решта країни не часто відзначає цю дату.

4. США та Мексика - не єдині місця, де святкують Cinco de Mayo

Святкування Cinco de Mayo відбуваються не тільки в США та Мексиці. Цю дату відзначають і інші країни.

У Канаді цього дня в пабах подають страви мексиканської кухні та напої. Відоме канадське свято - це проведення «бугі -парашутного спорту», ​​що включає неймовірну акробатику.

На Кайманових островах щорічно проводяться змагання з повітряної гітари в місцевому кафе Hard Rock. Його відзначають у дату, але це навряд чи святкування мексиканської спадщини. Однак тут багато алкоголю, американської кухні та живої музики.

Ви думали, що японці не вміють гуляти? Cinco de Mayo - одне із західних урочистостей, яке проводиться в Японії, щоб оцінити кухню, культуру, музику та веселощі. Святкування проходить у Токіо з великим фестивалем.

5. Cinco de Mayo став популярним у США завдяки політичним та маркетинговим рухам

До 1933 року в США, крім Каліфорнії, про Сінко де Майо не було чутно. У тому році президент Франклін створив “Політику добросусідства” для покращення відносин з країнами Латинської Америки.

До цього, починаючи з 1863 року, мексиканці в Каліфорнії святкували б перемогу. Сигнал у русі Чикано в 1940 -х роках, а в 1950 -х і 1960 -х роках святкування почало переходити з Каліфорнії на решту країни.

Компанії, усвідомлюючи маркетингові можливості, почали популяризувати святкування у 1980 -х роках. Пивні компанії були одними з основних промоутерів.

На сьогоднішній день проводиться більше 150 заходів, переважно в містах з найбільшим мексикансько-американським населенням. Тож дякую, Корона!

6. Найбільшим святкуванням Cinco de Mayo стало "Лос -Анджелеська фієста Бродвей"

Протягом багатьох років «Л.А. Fiesta Broadway ” було найбільшим і найсміливішим святом Cinco de Mayo. У 1992 році повідомлялося про 600 000 відвідувачів на вулицях. Було так багато людей, які святкували мексиканську спадщину ремеслами, музикою та великою кількістю пива та текіли, що в 1994 році сталися серйозні заворушення.

До пандемії коронавірусу святкування пройшло від охоплення 36 кварталів на Бродвеї до приблизно шести кварталів навколо Громадського центру. Історія з 2016 року показала, наскільки менша фієста зараз.

Інші партії взяли на себе ініціативу за проведення найбільшого святкування. Щорічно фестиваль Cinco de Mayo у Денвері може відвідувати близько 400 000 відвідувачів.

7. Америка не допомогла під час Cinco de Mayo, але допомогла позбутися французької окупації

Це, безумовно, мексиканське свято, і чудово, що американці збираються, щоб відсвяткувати багату мексиканську спадщину. Важливо відзначити, що американці не зовсім залучені до історичних подій навколо Cinco de Mayo.

Пам'ятайте, як, незважаючи на величезну перемогу в битві при Пуеблі, Наполеон III все -таки переміг мексиканські війська? Це було в 1864 році. До 1865 року громадянська війна в США закінчилася, і Сполучені Штати допомагали Мексиці вигнати французів, що сталося в 1867 році.

8. Перемога Cinco de Mayo також була насправді важливою для США

Майте на увазі, що битва при Пуеблі, яку святкує Сінко де Майо, відбулася в 1862 р. Тоді ж США брали участь у Громадянській війні в США.

Багато істориків вважають, що якби мексиканська армія не перемогла французів у цій битві, Наполеон III пішов би на допомогу Конфедеративним Штатам Америки. Якби це сталося, це могло серйозно вплинути на війну.

9. Ви, напевно, ніколи не їли справжню страву Cinco de Mayo

Чудова їжа - одне з найочікуваніших заходів під час святкування Сінко де Майо. Ви бачите тако, енчілада та гуакамоле, і хлопче, вони смачні!

Але традиційна страва Cinco de Mayo - не одне з них. Винайдений наприкінці 17 століття, моль поблано - це гіркий шоколадний крем з перцем чилі та іншими спеціями. У Мексиці його подають з куркою, і зазвичай їх їдять з рисом.

Моль Поблано Традиційна мексиканська кухня з куркою в Мексиці

Хоча це не дуже популярно в США, деякі автентичні мексиканські ресторани пропонують його у своєму меню. Колір кротового соусу може бути трохи лякаючим під час першої спроби, але це смачна страва.

10. Свято має свої барви

Ці кольори ті ж, що і на прапорі Мексики: червоний, білий і зелений.

Прапор Мексики на міській площі

Червоний колір символізує кров тисяч героїв, які загинули, захищаючи землю. Білий колір символізує мир і єдність, а зелений - упевненість.

Якщо ви хочете правильно представити ці кольори під час цього Cinco de Mayo, спробуйте Chiles en Nogada. Це популярна мексиканська страва з червоних гранатів, білого соусу та зеленого перцю чилі.

Цікава статистика святкування Cinco de Mayo

  • Згідно з даними, у Cinco de Mayo 2019 було спожито близько 126 мільйонів літрів текіли.
  • 47% усіх напоїв, замовлених під час свята, - це маргарити.
  • Пивна промисловість заробляє близько 745 мільйонів доларів на продажу пива під час Cinco de Mayo.
  • За даними Каліфорнійської комісії з авокадо, американці споживають близько 81 мільйона фунтів авокадо під час Cinco de Mayo. Оце Так!
  • Вражений такою величезною кількістю? Ну, це наближається до колосальних 105 мільйонів фунтів авокадо (переважно в гуакамоле), з’їдених під час Суперкубка.
  • Три штати, які споживають найбільше текіли (не тільки під час Синко де Майо), це Каліфорнія, Техас та Флорида. Перевірте решту найпопулярніших станів на цьому графіку від Statista і сплануйте відповідний план.
  • Справжня битва при Пуеблі, яку святкує Сінко де Майо, тривала менше доби – від світанку до раннього вечора.

Тепер, коли ви знаєте, що таке Cinco de Mayo, ви можете насолоджуватися цим у світлі того, що він означає і що представляє. Це свято мексиканської культури та історії.

Ми сподіваємося, що ця стаття вам сподобалася так само, як і нам із вами.

Щасливий Cinco de Mayo y ¡que Viva México!


Історія Cinco de Mayo: від кровопролиття до пивного фестивалю

Історія Cinco de Mayo: від мексиканського бою до американського вакханалізму.

Сьогодні любителі фієст у Сполучених Штатах зберуться, щоб відсвяткувати мексиканське свято Cinco de Mayo - буквально "5 травня" іспанською мовою. І деякі американські тусовщики можуть бути здивовані, дізнавшись, що історія Cinco de Mayo не вистачає пива, довгий - кровопролиття.

Cinco de Mayo часто приймають за День незалежності Мексики, який насправді є 16 вересня. У цю дату 1810 р. Мексика проголосила незалежність від іспанського панування. (Пов’язаний допис у блозі: Cinco de Mayo будь -якою мовою.)

Cinco de Mayo насправді згадує неправдоподібну поразку мексиканської армії французьких військ у битві при Пуеблі 5 травня 1862 р. Однак Cinco de Mayo відзначається лише епізодично в Мексиці, переважно в південному місті Пуебла (див. Карту Пуебла) та кілька великих міст.

Проте в останні роки Cinco de Mayo стрімко завоював популярність у США, де зміна демографічних показників допомогла перетворити свято на культурну подію. За даними Бюро перепису населення США за липень 2008 року, латиноамериканці є найбільшою меншиною в США з 44,3 млн осіб, що становить 15 відсотків населення.

Дослідження 1998 року в Journal of American Culture виявило, що кількість офіційних святкувань Cinco de Mayo у США перевищила 120.

За словами Хосе Аламілло, професора етнічних досліджень Університету штату Вашингтон у Пулмані, який вивчав культурний вплив Сінко де Майо на північ від кордону, у 2006 році кількість офіційних заходів у Cinco de Mayo становила 150 і більше.

Він зауважив, що Cinco de Mayo навіть святкують у містах США, які переважно не є іспаномовними.

Сінко де Майо, за його словами, "безумовно стає все більш популярним, ніж день Святого Патріка".

Історія Cinco de Mayo: Битва при Пуеблі

У 1862 р. Мексиканська міліція на чолі з генералом Ігнасіо Сарагосою розгромила набагато краще обладнані французькі експедиційні сили на Чінко де Майо.

Імператор Наполеон III відправив французькі війська до Мексики, щоб забезпечити панування над колишньою іспанською колонією та встановити своїм правителем одного зі своїх родичів, ерцгерцога Австрійського Максиміліана.

Сарагоса виграв битву, але мексиканці врешті -решт програли війну. Максиміліан став імператором Мексики протягом трьох років, перш ніж країна відновила свою незалежність.

Cinco de Mayo: Від братерської любові до влади Чикано

Сінко де Майо отримав свою першу популярність у США у 1950-1960 -х роках, частково через спалах братерської любові, каже Аламілло.

"Причина того, що він став більш популярним [у США за цей час], почасти полягала у політиці доброго сусіда", - сказав він, маючи на увазі зусилля уряду США в той час звернутись до сусідніх країн.

"Метою Cinco de Mayo було функціонувати як міст між цими двома культурами", - сказав Аламілло.

Популярність свята дійсно зросла в 1960-х роках, коли мексикансько-американські або чиканські активісти сприйняли це свято як спосіб породити гордість у мексиканських американців, говорить Аламілло.

Перемога "Сінко де Майо" 1862 р. Несе в собі сильний антиімперіалістичний меседж, який викликає резонанс у багатьох мексиканських американців, кажуть експерти.

"Як спільнота, ми жорсткі та віддані справі, і ми віримо, що ми можемо перемогти",-сказав Роберт Кон Девіс-Ундіано, професор вивчення Чикано в Університеті Оклахоми в Нормані.

"Таке ставлення було до мексиканських військ, які зіштовхнулися і перемогли французів у Пуеблі", - сказав він.

"І мексиканські американці, інші латиноамериканці, і буквально кожен може відчувати гордість і мотивацію від цього повідомлення".

У той же час, "Сінко де Майо" перетворився зі строго націоналістичного святкування на двокультурну подію, яка виражала ідентичність мексиканських американців, говорить Аламілло зі штату Вашингтон.

"Це дозволило англо-американцям брати участь і вивчати мексиканську культуру через Cinco de Mayo",-сказав Аламілло. (Святкуйте Cinco de Mayo з фотографіями Мексики.)

"Мексиканські американці до цього моменту були зацікавлені в побудові цих відносин, тому що вони вимагали певних політичних вимог та додаткових ресурсів для спільноти.

"Це стало дійсно цікавим фестивалем переговорів у багатьох відношеннях".

Cinco de Mayo: Від культури до комерціалізму

Потім прийшли 1980 -ті роки та комерціалізація Cinco de Mayo.

Це, каже Аламілло, тоді, коли значення «Сінко де Майо» змінилося від самовизначення громади до свята пияцтва для багатьох людей.

Він каже, що американські корпорації, особливо ті, що продають алкоголь, прагнули залучити до розширення іспаномовної популяції в США.

"Це не тільки велика кількість латиноамериканців, а й те, що дуже молоде населення особливо сприйнятливе до рекламодавців", - сказав Аламілло.

"Cinco de Mayo стала засобом проникнення на цей ринок".

Девіс-Ундіано, професор Університету Оклахоми, все ще вважає Сінко де Майо позитивною силою, яка може об’єднати латиноамериканців та нелатиноамериканців, особливо в той час, коли напруга навколо дебатів щодо нелегальної імміграції зростає.

"Я переконаний, що серед нелатиноамериканців існує безліч необроблених занепокоєнь щодо того, які зміни відбудуться з набагато більшою кількістю латиноамериканського населення",-сказав він.


Справжні рецепти Cinco de Mayo

Якщо ви хочете зробити Cinco de Mayo правильно, відкладіть тако, на користь. Всупереч поширеній думці, в Мексиці на Cinco de Mayo ви не знайдете тако з яловичого фаршу, начо та заморожених маргарит. За словами Смітсоніана, традиційна страва, яку їдять у містечку Пуебла на їх велике свято - це кріт поблано.

Винайдений наприкінці 17 століття, кріт - це густий соус з шоколаду, чилі, горіхів та інших спецій. Традиційно соус охоплює соковиту курку або індичку.

Хоча рецепти кротів відрізняються від сім’ї до родини та від штату в Мексиці, усі вони мають одну спільну рису: кріт уособлює серце мексиканської культури, тому що його подають у самих особливих випадках: весіллях, дитячому душі та святах, таких як Cinco de Mayo. Щоб приготувати цей класичний мексиканський соус, спробуйте цей рецепт СЬОГОДНІ з Лурду Хуареса.


Факти, значення та святкування Cinco de Mayo.

Cinco de Mayo - це для багатьох американців той день, де можна насолодитися мексиканською кухнею кількома маргаритами або коронами. Проте, якщо ви розпитаєте навколо, то помітите, що не дуже багато людей знають, що святкує 5 de Mayo.

Що таке Cinco de Mayo?
Я можу почати, розповідаючи вам, що це не день незалежності Мексики, це свято насправді 16 вересня. Cinco de Mayo - це "річниця битви при Пуеблі", військова перемога Мексики у 1862 р. Над французькими силами Наполеона III.

У 1861 р. Мексика оголосила тимчасове припинення сплати зовнішніх боргів, тому британські, іспанські та французькі війська вторглись у країну. До квітня 1862 р. Англійська та іспанська корони вийшли з мексиканської території. Тим не менш, французи, намагаючись встановити монархію під керівництвом Максиміліана Австрійського, намагалися отримати контроль над торгівлею бавовною в США, допомагаючи півдню, що було конфліктом з північчю.

Баталла -де -Пуебла

5 травня 1862 р. Дуже погано озброєні сили солдатів -метисів під командуванням генерала Ігнасіо Сарагоси розбили французькі війська в битві при Пуеблі (місто на південний схід від Мехіко). Хоча бої тривали і французів не вигнали ще п’ять років, перемога під Пуеблею стала символом мексиканського опору іноземному пануванню. Після такого тріумфу на честь великого полководця місто пізніше було перейменовано на Пуебла -де -Сарагоса, де можна знайти фантастичний музей, присвячений битві, а саме поле битви зберігається як парк.

Звідки бере початок Cinco de Mayo?
Cinco de Mayo відзначається в штаті Пуебла парадами, промовами та реконструкціями битви 1862 року ... або раніше до пандемії. Цей день не дуже помітний на більшій частині країни.

Пуебла Мексика

Чому цей день відзначається в США?
У 1942 р. США підписали договір "Трудова угода про фермерське господарство" з Мексикою, що дозволяє імпортувати контрактників. Ці мексиканські чоловіки та жінки принесли з собою певні традиції, і однією з них було святкування Чінко де Майо, яке стало серед мексиканських емігрантів способом заохочення гордості за свою мексиканську спадщину.

Спочатку це свято було прикуте в окремих громадах Каліфорнії, а потім поширилося на інші райони. Як це буває у всьому, традиція проникла в містах. Люди почали приймати це свято, але воно набуло популярності у 1980 -х роках, коли пивні компанії, скориставшись святковістю дня, почали його популяризувати. Він став популярним і перетворився на свято нашої мексиканської культури та спадщини, спочатку в районах з великим мексикансько-американським населенням, таких як Лос-Анджелес, Сан-Антоніо, Чикаго, Х'юстон, Тусон, Сан-Хосе, Нью-Йорк. Однак пізніше він переїхав у такі міста, як Бостон, Вашингтон, округ Колумбія, Атланта, Маямі або Сент -Пол.

Cinco de Mayo в Лос -Анджелесі, США

7 червня 2005 р. Конгрес Сполучених Штатів опублікував резолюцію, в якій закликав Президента Сполучених Штатів оприлюднити декларацію із закликом до народу Сполучених Штатів дотримуватися Чінко де Майо з відповідними церемоніями та заходами. У багатьох шкільних округах проводяться заходи з метою ознайомлення учнів з їх історичним значенням та окремими заходами та святкуваннями, щоб висвітлити мексиканську спадщину, зокрема її музику, танці та регіональні костюми.

Сьогодні Cinco de Mayo став скоріше американським святом, ніж мексиканським, і знаєте що? Ми відчуваємо радість і честь від цього! Так, справді. Розумієте, ми дуже пишаємось тим, ким ми є, дуже пишаємося своєю історією, нашою музикою, барвами, смаками, мовою.

Дозвольте запевнити вас дещо про нас, мексиканців. Ми-орієнтовані на сім’ю, порядні, працьовиті люди. Звичайно, ми не ідеальні, але ми не всі «погані хомбри», як хотілося б, щоб хтось повірив, і, до речі, ми говоримо не «мексиканськими», а іспанською.

Цього 5 de Mayo увімкніть Youtube і подивіться якийсь фестиваль мексиканського народного танцю і послухайте музику mariachi, навіть якщо ви не розмовляєте іспанською, оскільки мексиканську музику не обов’язково розуміти, щоб це відчути!

Насолоджуйтесь мексиканською кухнею, випийте трохи мексиканського пива, трохи текіли чи маргарити або чогось більшого. Будь ласка, приділіть трохи часу, щоб поміркувати над багатьма значущими досягненнями мексиканського народу та про те, як мексикансько-американський народ зробив значний внесок у те, щоб Сполучені Штати стали країною, якою вони є сьогодні.

Салют… Щасливий Сінко де Майо.

Хосе Е. Уріосте Паломеке
Для The Yucatan Times / Times Media Мексика
Мерида Юкатан Мексика
5 травня 2020 року


Американські пивні компанії перераховують гроші

Приблизно через століття активісти Чикано заново відкрили це свято і сприйняли його як символ етнічної гордості. Але заповнений партією Cinco de Mayo, який святкують сьогодні американці, не став популярним, доки американські пивні компанії не почали орієнтуватися на іспаномовне населення в 1970-х і 1980-х роках, сказав Time.com професор каліфорнійського факультету вивчення Чикано Хосе Аламілло. Сьогодні Cinco de Mayo у США-це насамперед свято мексикансько-американської культури, з найбільшою подією в Лос-Анджелесі.


Запитайте випадкову людину, що святкує Сінко де Майо, і ви, ймовірно, почуєте "Сервеза два на один?" або "День незалежності Мексики?"

Останнє насправді святкується 16 вересня - dieciséis de Septiembre - «щоб відсвяткувати« крик незалежності »16 вересня 1810 р., Що розпочало повстання проти іспанців», і настане через день після святкування «Плачу» 15 вересня Долорес (ісп. Grito de Dolores). історична подія, що сталася в Долорес (нині Долорес Ідальго), Мексика, рано вранці 16 вересня 1810 р. [коли] римо -католицький священик Мігель Ідальго і Костілья подзвонив у дзвін своєї церкви і дав вимову, що викликала виклик зброї Війна за незалежність Мексики ».


У Мексиці Cinco de Mayo - це не святкування, а день пам’яті, присвячений перемозі Мексики над французами під час битви при Пуеблі 1862 року. Чисельна мексиканська армія під керівництвом Ігнасіо Сарагоси, 33-річного техасця з Голіаду, під час франко-мексиканської війни розгромила французькі війська, що вторглись у невелике містечко Пуебла-де-Лос-Анджелес. Відступ французьких військ став великою перемогою мексиканського народу, символізуючи здатність країни захищати свій суверенітет проти могутньої іноземної держави.

Перші святкування американського Cinco de Mayo датуються 1860 -ми роками, коли мексиканці, які проживають у Каліфорнії, відзначили перемогу над Францією у Пуеблі. На той час Сполучені Штати були втягнуті у громадянську війну. Звістка про те, що мексиканська армія невдаха відбиває сили Наполеона III, додала нових сил латиноамериканцям Каліфорнії, які прагнули зупинити просування армії Конфедерації.

"Для мексиканців у США громадянська війна та французьке вторгнення в Мексику були як одна війна з двома фронтами. Вони були стурбовані Францією, яка стала на бік Конфедерації, перебуваючи на порозі Америки",-сказав професор медицини Девід Хейс-Баутіста. та директор Центру вивчення латиноамериканського здоров’я та культури при Каліфорнійському університеті в Лос -Анджелесі розповів NBC News.

Традиція святкувати Cinco de Mayo триває в Лос-Анджелесі без перерв з 1862 року, за словами Хейса-Баутіста, хоча первісна причина та історія загубилися.


Cinco de Mayo: Факти, значення та святкування - ІСТОРІЯ

Cinco de Mayo, або п’яте травня,-це свято, яке відзначає дату перемоги мексиканської армії 5 травня 1862 р. Над Францією у битві під Пуеблею під час франко-мексиканської війни. День, який припадає на середу, 5 травня 2021 року, також відомий як День битви при Пуеблі. While it is a relatively minor holiday in Mexico, in the United States, Cinco de Mayo has evolved into a commemoration of Mexican culture and heritage, particularly in areas with large Mexican-American populations.

History of Cinco de Mayo

Cinco de Mayo is not Mexican Independence Day, a popular misconception. Instead, it commemorates a single battle. In 1861, Benito Juárez—a lawyer and member of the Indigenous Zapotec tribe—was elected president of Mexico. At the time, the country was in financial ruin after years of internal strife, and the new president was forced to default on debt payments to European governments.

In response, France, Britain, and Spain sent naval forces to Veracruz, Mexico, demanding repayment. Britain and Spain negotiated with Mexico and withdrew their forces.

France, however, ruled by Napoleon III, decided to use the opportunity to carve an empire out of Mexican territory. Late in 1861, a well-armed French fleet stormed Veracruz, landing a large force of troops and driving President Juárez and his government into retreat.

The Battle of Puebla

6000 French troops under General Charles Latrille de Lorencez, certain that success would come swiftly, set out to attack Puebla de Los Angeles, a small town in east-central Mexico. From his new headquarters in the north, Juárez rounded up a ragtag force of 2,000 loyal men—many of them either Indigenous Mexicans or of mixed ancestry—and sent them to Puebla.

The vastly outnumbered and poorly supplied Mexicans, led by Texas-born General Ignacio Zaragoza, fortified the town and prepared for the French assault. On May 5, 1862, Lorencez gathered his army—supported by heavy artillery—before the city of Puebla and led an assault.

Confusion With Mexican Independence Day

Many people outside Mexico mistakenly believe that Cinco de Mayo is a celebration of Mexican independence, which was declared more than 50 years before the Battle of Puebla.

Independence Day in Mexico (Día de la Independencia) is commemorated on September 16, the anniversary of the revolutionary priest Miguel Hidalgo y Costilla’s famous “Grito de Dolores” (“Cry of Dolores,” referring to the city of Dolores Hidalgo, Mexico), a call to arms that amounted to a declaration of war against the Spanish colonial government in 1810.

Cinco de Mayo in Mexico

Within Mexico, Cinco de Mayo is primarily observed in the state of Puebla, where Zaragoza’s unlikely victory occurred, although other parts of the country also take part in the celebration. Traditions include military parades, recreations of the Battle of Puebla, and other festive events. For many Mexicans, however, May 5 is a day like any other: It is not a federal holiday, so offices, banks and stores remain open.


Authentic Cinco de Mayo Recipes

If you want to do Cinco de Mayo right, put down the taco, por favor. Contrary to popular belief, you won’t find ground beef tacos, nachos and frozen margaritas in Mexico on Cinco de Mayo. The traditional dish eaten in the town of Puebla on their big holiday is mole poblano, according to the Smithsonian.

Invented in the late 17th century, mole is a thick sauce made with chocolate, chiles, nuts and other spices. Traditionally, the sauce covers succulent chicken or turkey.

While mole recipes differ from family to family and by state in Mexico, they all have one thing in common: mole represents the heart of Mexican culture because it’s served on the most special of occasions: weddings, baby showers and holidays like Cinco de Mayo. To make this classic Mexican sauce, try this TODAY recipe from Lourdes Juarez.


Подивіться відео: Are You Ready For Cinco De Mayo (Січень 2022).